Ce projet concerne la restructuration complète de la chocolaterie Val Janon, une entreprise familiale implantée à Saint-Étienne. Les clients ont souhaité donner un nouvel élan à leur espace de vente en doublant la surface existante, tout en repensant l’identité visuelle de la boutique. L’intervention a porté sur la création d’un univers chaleureux, évoquant les matières brutes, afin de valoriser le chocolat comme un produit central, présenté tel un bijou. La signalétique a été entièrement retravaillée et un nouveau parcours client a été imaginé, dessinant un véritable cheminement au sein de la boutique, de l’entrée jusqu’à la réception en caisse. Le travail de conception comprend l’ensemble des étapes du projet : plans d’état des lieux, avant-projet sommaire puis détaillé, plans électriques, planches tendances, visuels 3D et élévations sur mesure. Un descriptif précis des travaux, accompagné de préconisations matériaux, a permis d’encadrer la réalisation du projet de manière cohérente et maîtrisée.